Droom die nu echt werkelijkheid wordt: de Brielsche aap eindelijk open

Voor Edith Schoo en Arie-Willem Brokking is hun droom zaterdag 8 december na zes jaar eindelijk werkelijkheid geworden. Ze kunnen op het ravelijn net achter de Jumbo gaan proefdraaien met hun geesteskind de Brielsche aap. En wat dat proefdraaien inhoudt, vertelde het stel deze week op de prachtige locatie waar de felroze beelden die zoveel positieve en negatieve reacties opriepen op advies van de Monumentencommissie in een wat zachtere tint roze overgeschilderd worden.

BRIELLE - Ze zouden er boekdelen over kunnen vertellen, Edith en Arie-Willem, maar liever richten ze zich op de toekomst van hun Brielsche aap. Het prachtige openluchtpodium staat er al in de parkachtige omgeving, waar kunst, cultuur, eten, ontspanning en speeltuin een belangrijke rol zullen vervullen. Het eiland in de vest waar in het verleden wijlen Henk Eisenga en Truus Oosthoek woonden, heeft een ware transformatie ondergaan, maar is qua natuur tegelijkertijd onaangetast gebleven. Edith heel duidelijk: "Het eiland is open voor iedereen en moet blijven zoals het is. Dat staat als een paal boven water." In de loop der tijd moesten de twee hun plannen regelmatig bijstellen. Ze dachten in eerste instantie ook niet aan een restaurant, maar aan een platform waar van alles zou kunnen gebeuren. Maar regels en voorschriften baarden de nodige kopzorgen. Dus werd eerst de oude druivenkas maar in ere hersteld, ingericht met fatboyspullen en voorzien van vloerverwarming. Nu een plaatje om te zien en te gebruiken voor workshops, vergaderingen en als trouwlocatie. Daarnaast is er een groot glazen complex met terrassen neergezet, dat dienst gaat doen als restaurant. Alle wanden zijn van glas, maar het dak niet. Bij binnenkomst in de royale hal met garderobe vallen de prachtige toiletten op. De damesafdeling in felroze keramiek tegels met designbehang en de herenafdeling in even opvallend groen. Vanuit de hal heeft men direct gezicht op de winkel waar alles te koop is wat Edith en Arie-Willem leuk vinden en wat er in de Brielsche aap gebruikt wordt. Dan is er het grote restaurant met 120 zitplaatsen en gezellige zitjes, opvallende lampen van Studio Snowpuppe uit Brielle en een stijlvolle inrichting door Stylinghuis, eveneens uit Brielle. In vier huisjes met metalen omlijsting kan door kleine groepjes gegeten worden, ook is er een businessclub voor vergaderingen. Aan de ruim elf meter lange bar kan koffie, thee en choco gehaald worden, maar ook een boterhammetje met pindakaas of hagelslag voor kinderen. Dat past allemaal in de toegankelijkheid die beoogd wordt. Er zijn in de zomer ook picknickmandjes en lunchboxen te verkrijgen, want bezoekers kunnen geen consumpties van huis meebrengen. Er kan ontbeten, geluncht en gedineerd worden bij de Brielsche aap. De chefkok draait straks met een geheel nieuw team, vandaar de gebezigde term 'proefdraaien'. Met beide kerstdagen en oud en nieuw zit het restaurant voor het diner al bijna vol. Vanaf 16 december is er elke zondag een jazzontbijt.

Klaas Schipper

Meer berichten